WINTERBREND TWILIGHT/ウインターブレンド

生産地：ケニア40%・エチオピア40%・インドネシア20%
精製：ナチュラル40%・ウォッシュド40%　スマトラ式20%
品種：SL28・SL34・ブルボン在来種・他
焙煎度：中煎り
カッピングコメント：チョコレート・ダークチェリー・カシス・ドライフルーツ
 
今年の冬のブレンドのテーマは「トワイライト」
ダークな風味とブライトな風味が交わるところをイメージしてロースト。
チョコのようなフレーバーとダークチェリーやカシスのようなフレーバーが混ざり合い、とろりと粘性を感じる口当たりが冬の季節にぴったり。
チョコレートケーキのような重めのスイーツと合わせるのもオススメ。
一日の終わりお気に入りのスイーツと一緒に楽しむご美のような時間にも、みんなでわいわい過ごすハッピーな時間にも寄り添ってくれるブレンド。
ローストによるビターでふくよかなボディと、素材の持つ果実味の交わる境界線を楽しんでもらえたら婚しい。